• 嘉義美食海岸線‧東石漁港吃鮮蚵
    吃道地、新鮮東石蚵仔,嘉義東石漁港的「修‧吳氏蚵捲 蚵仔煎」以東石的鮮蚵為訴求,三十多年的美食廚藝經驗,吳氏蚵捲第二代將父親的手藝結合地方的觀光,呈現特色的美食小吃。
    四十年手藝‧手工吳氏蚵捲、東石蚵仔煎
    四十年的特色美食小吃,以東石的鮮蚵做為主,店內三大必吃美味,就是鮮美的鮮味生蚵、自家手工製做的吳氏蚵捲、讓客人回味無窮的東石蚵仔煎,技術經驗現煎的外皮香酥口感,再淋上自家調製的美味醬料,是遊客到東石必到必嚐的好味道。
  • 必嚐招牌‧鮮味生蚵

    嚴選東石漁港養殖的鮮蚵,除了沾芥末之外,吳氏道地的吃法、鮮美的味道就是以薑絲、蒜末、蔥淋上自家以柴魚、麥芽、米酒、冰糖..等所熬煮的沾醬,吃到鮮蚵最鮮美甘甜的好味道。不敢生吃的朋友可以品現炸的蚵仔酥。(季節的不同鮮蚵會有大小顆)
  • 必嚐回味‧東石蚵仔煎

    有著鮮美的生蚵,少不了要品嘗東石蚵仔煎,許多人吃過吳氏蚵仔煎會懷念那脆脆的外皮口感,蚵子煎所淋上的也是特調的醬料,灑上碎花生增加了香氣口感,讓人吃了會懷念的味道。
  • 阿嬤古早味‧蚵仔仁湯

    這道傳承在地數十年前的老滋味,早期物資缺乏,將鮮蚵裹上粉下去煮湯,卻也成為東石特色的美味之一。
  • 必嚐必帶‧蝦捲蚵捲

    吳氏自家手工製做的美味,以料多漿少的比列包製,有蚵捲是以鮮蚵、魚漿及獨家的調味料所包製,口感外酥內軟的好味道,手工製做的蝦捲,包入新鮮美味的火燒蝦、芹菜、豆薯、蔥及蒜,及少許魚漿,嚐得到蝦鮮味。
  • 人氣新品‧海鮮福袋

    海鮮福袋包入的正是新鮮的蝦子、透抽、還有九層塔,以手工切碎後包裹下炸,新鮮美味入袋中,這一位海鮮福袋推出受到人氣大讚,沾上自家特調的醬汁,美味令人難忘。
  • 特色美味‧油條蚵

    餐廳菜的油條蚵搬上桌,卻以平民價就可以鮮嚐,這道菜主要以韭菜鋪底,放上燙過的鮮蚵淋上自家特調的醬汁後,再下去煨一下,包住鮮蚵的美味,起鍋後再放上油條就是一道特色料理,美味獨特。
  • 修‧吳氏蚵捲蚵仔煎

              ~嘉義東石漁人碼頭‧東石海鮮美食小吃~
              ~四十年小吃手藝‧招牌蚵仔煎‧手工蚵捲&蝦捲‧宅配到家~



    ◎鄰近景點:東石漁人碼頭/活動每年八月夏日海之祭活動來吃鮮蚵、玩東石


    ◎2011台灣百大美食推薦:http://053732852-1.tranews.com/
    ◎2014春節美食伴手禮宅配:http://053732852-2.tranews.com/



    ◎營業時間:
     透早10:00~暗時19:00(每週三下午公休)


    ◎招牌炸物:
     *手工蚵捲    50元(一份四條)
     *手工蝦捲    50元(一份五條)
     *金蝦包     50元(一份二個)
     *蚵仔酥    100元
    *油條鮮蚵   100元
     *海鮮福袋   100元(六個)

    ◎特色菜   每道100元
     *鮮味生蚵    *虎鰻魚卵
     *檸檬蝦     *雙子蟹棒
     *五味香螺    *五味大章魚
     *石斑魚肚    *鮮蚵飯(限假日)
     *總和沙拉    


    ◎伴手禮:                   ◎宅配方式:
     *冷凍蚵捲一盒(12條) 120元       滿 1~ 8盒/宅配費170元
     *冷凍蝦捲一盒(20條) 140元       滿 9~20盒/宅配費200元
     ※可宅配、可批發零售              滿21~40盒/宅配費240元



    ◎訂購電話:05-3732852 
          0928-700922
  • 營業電話:05-3732852
    營業地址:嘉義縣東石鄉東石村4-5號
優良店家:東石漁人碼頭‧修吳氏蚵捲2013/11/15
企劃報導:大台灣旅遊網
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